内布拉斯加大学林肯分校的研究人员调查了 2022 年禽流感爆发后老年母鸡导致蛋壳碎裂的增加。

消费者和社交媒体对蛋壳碎裂增加的观察引起了担忧,促使内布拉斯加大学林肯分校进行了研究。 Sheila Purdum 教授调查了该问题是否是由于鸡蛋质量或产量变化造成的,例如 2022 年禽流感爆发后国家鸡群中的老年母鸡。 生产中母鸡的平均年龄预计将恢复正常,从而产生更坚固的蛋壳。

March 01, 2024
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