研究将印度确定为世界糖尿病之都,并将其与富含 AGE 的食物消费联系起来。

印度医学研究理事会和马德拉斯糖尿病研究基金会的一项研究表明,印度拥有超过1.01亿糖尿病患者,是世界上糖尿病的资本。 它把这一疾病与大量食用诸如油炸食品和加工食品等导致炎症发的老化食品联系在一起。 研究提倡低年龄饮食,强调水果、蔬菜和烹饪方法,如煮煮,以提高胰岛素的敏感性,减轻糖尿病风险。

October 07, 2024
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