贝索斯地球基金将替代蛋白质开发资金增加至 1 亿美元,建立贝索斯可持续蛋白质中心。

贝索斯地球基金会将替代蛋白质开发的资金增加至 1 亿美元,作为应对食品对气候变化影响的努力之一。 杰夫·贝佐斯支持的慈善组织正在资助建立贝佐斯可持续蛋白质中心,该中心将专注于植物替代品、精准发酵和培养肉。 北卡罗来纳州立大学将获得 3000 万美元的资助,用于创建膳食蛋白质生物制造中心。

May 31, 2024
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