在奥卡纳根寒流对行业造成破坏后,菲沙河谷酒庄佳能庄园酒庄 (Cannon Estate Winery) 将重点转向当地葡萄。

不列颠哥伦比亚省菲沙河谷的一家酿酒厂 一月份的寒流严重影响了奥肯那根的葡萄种植者,因此该公司将重点转向本地葡萄。 佳能酒庄的葡萄通常有三分之一来自奥肯那根的种植者,现在它将更多地依赖其在弗雷泽河谷种植的 24 英亩葡萄。 酿酒师雅各布·梅德罗斯 (Jacob Medeiros) 表示,此次寒流对酿酒业造成了毁灭性的破坏,内陆 9 个地区的 32 个葡萄品种受到影响。

April 29, 2024
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