米其林明星厨师Vikas Khanna选择将印度美食推向国外,
米其林星级厨师 Vikas Khanna 是在全球范围内推广印度美食的领军人物，尽管在迪拜和美国经营着成功的餐馆，但他没有计划在印度开设餐厅。 他的纽约餐厅“Bungalow”, 获得米其林2024 Bib Gourmand奖。 Khanna认为在国外开一家餐馆对提升印度美食及其经济有更大的影响。
December 29, 2024
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米其林星级厨师 Vikas Khanna 是在全球范围内推广印度美食的领军人物，尽管在迪拜和美国经营着成功的餐馆，但他没有计划在印度开设餐厅。 他的纽约餐厅“Bungalow”, 获得米其林2024 Bib Gourmand奖。 Khanna认为在国外开一家餐馆对提升印度美食及其经济有更大的影响。