加利福尼亚州的禽流感影响到超过26人和294个乳制品农场,促使人们转向以植物为基础的牛奶。

加利福尼亚州中部谷地爆发禽流感, 影响超过26人及294个奶制品农场, 疫情爆发导致一些奶农考虑过渡到以植物为基础的牛奶生产。 内科专家Seema Polippatil博士认为,这场危机突出表明,需要转向更可持续、以植物为基础的饮食,这有利于公共卫生和环境。 疫情爆发也引发了对全美国供应链中断和粮食价格上涨的担忧。

November 19, 2024
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