机器人和人工智能正在改变厨房, 引发人们对工作位流失和文化影响的担忧.

机器人和AI正在迅速改造厨房,自动技术在餐馆、企业和可能的家庭承担各种任务。 将机器人纳入烹饪可以改善食品安全、减少浪费和提供个性化膳食,但引起了对就业流离失所、烹饪技能丧失和传统食谱可能过于简单化的关切。 加利福尼亚州立理工大学研究人员正在研究人工智能厨房对不同社会和文化的影响。

August 29, 2024
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