主厨迪伦·麦格拉思（Dylan McGrath）因不可持续性而关闭了都柏林餐厅Brasserie Sixty6和Rustic Stone。
主厨迪伦·麦格拉思（Dylan McGrath）关闭了他在都柏林的餐厅Brasserie Sixty6和Rustic Stone，原因是该市餐厅模式的不可持续性。 这位米其林星级厨师决定将重点放在他剩下的餐厅 Fade Street Social。 关闭的原因是招待业由于成本上升和经济压力而面临挑战。
August 15, 2024
18 文章
主厨迪伦·麦格拉思（Dylan McGrath）关闭了他在都柏林的餐厅Brasserie Sixty6和Rustic Stone，原因是该市餐厅模式的不可持续性。 这位米其林星级厨师决定将重点放在他剩下的餐厅 Fade Street Social。 关闭的原因是招待业由于成本上升和经济压力而面临挑战。