研究人员用香蕉植物纤维创造耐融冰淇淋,提高储量寿命和质地。
Robin Zuluaga Gallego博士和Jorge A. Velásquez博士正在制作抗融冰淇淋,用香蕉植物纤维取代脂肪,提高储存寿命和质地。 这可能导致更令人愉快的经历,特别是在温暖的天气中,并可能给健康带来潜在好处。 美国平均每年消费23磅冰淇淋,这种创新会影响它们的消费。
August 05, 2024
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Robin Zuluaga Gallego博士和Jorge A. Velásquez博士正在制作抗融冰淇淋,用香蕉植物纤维取代脂肪,提高储存寿命和质地。 这可能导致更令人愉快的经历,特别是在温暖的天气中,并可能给健康带来潜在好处。 美国平均每年消费23磅冰淇淋,这种创新会影响它们的消费。